Cucina

Informazioni sull'evento

Cucina per bambini e ragazzi dai 6 ai 14 anni il mercoledì dalle 17,00 alle 18,30. Il laboratorio è tenuto dalla Food Player Rita Rossetti. Laboratorio di cucina, viaggio itinerante attraverso le ricette, passando da ingredienti e piatti conosciuti a sapori nuovi. Scopriamo insieme in modo creativo, spontaneo e divertente, i segreti della cucina. Durante l'ora e mezza di laboratorio i piccoli cuochi potranno annusare, toccare, pesare, dosare, impastare, miscelare, modellare, cuocere e finalmente assaggiare i prelibati piatti preparati. Gli obiettivi del laboratorio sono: migliorare, attraverso la manipolazione di alimenti e utensili, la capacità di controllo dei movimenti nello spazio e la motricità fine, ampliare le proprie conoscenze alimentari. Quest'anno, la prima parte del percorso è dedicato agli impasti, dai più semplici ai più complessi, la seconda parte alla realizzazione di pietanze legate alla stagionalità. Ci sarà inoltre, per la Brigata di Cuochi, la possibilità di entrare nella cucina di ristoranti amici di ArtEnfant, così da testare di volta in volta le competenze acquisite.