Cucina ed esperimenti…

La cucina come sperimentazione e come esperimento. Gli ingredienti che si trasformano in alchimie. Cosa mettiamo nel piatto per poi esplorarlo e conoscerlo in “laboratorio”? Molti gli argomenti trattati in questo corso, con una prima parte dedicata alla scoperta dei gruppi alimentari, alla sicurezza in cucina, imparando anche a pulire e a misurare i cibi. Ti senti più cuoco o scienziato, perché dopo quest’attenta analisi degli elementi prepariamo un misto di formule e colori, e poi tutti a tavola a gustare queste prelibatezze! Nella prima parte del corso i bambini impareranno gli impasti di base, il pane - la pizza - i biscotti - le torte salate.