Crocchette vegetali (di miglio, o in alternativa legumi, riso, ecc…)

Pubblicato Mercoledì 20 Febbraio 2008 da torinobimbi
Consigliato per
0 - 3 Anni 
In
Articoli 
Argomenti
Ricette 

Per bambini vegetariani da 1 a 3 anni.

Ingredienti

  • 6 cucchiai di miglio integrale
  • 1 uovo
  • olio
  • farina
  • pangrattato
  • parmigiano

Preparazione

Fate rinvenire il miglio per almeno due ore in acqua calda cuocetelo, scolatelo e fate raffreddare, unite l’uovo, la farina ed il parmigiano in modo da poter formare delle palline. Passatele nel pangrattato, disponetele in una pirofila spennellata d’olio e quindi sotto il grill del forno fino a doratura.