Frullato di anguria con scaglie di cioccolato

Pubblicato Lunedì 12 Settembre 2011 da torinobimbi
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Uno scampolo d'estate anche in settembre. Per continuare a sentirsi in vacanza e far scorta di zuccheri, quelli buona della frutta, per affrontare il prossimo anno scolastico.

Difficoltà
Facile
Tempo di Esecuzione
10 minuti + 3 ore di riposo nel freezer

Ingredienti

  • Anguria, 700 gr
  • Lamponi, 100 gr
  • Fragoline di bosco, 50 gr
  • Cioccolato fondente, 50 gr
  • Sciroppo al gusto Vaniglia, n. 4 cucchiai
  • Ghiaccio, q.b. (una manciata)

Preparazione

Per prima cosa riducete la tavoletta di cioccolato fondente in piccole scaglie e metterlo nel freezer.
Prendete l’anguria e eliminatene i semi, la buccia e la parte bianca. Tagliate poi la polpa in pezzi. Mescolatela con l’altra frutta: i lamponi e le fragoline e per ultimo lo sciroppo alla Vaniglia.
Mettete la frutta mescolata in freezer per una decina di minuti.
Frullate tutto nel frullatore avendo l’accortezza di mettere per prima il ghiaccio e poi la frutta. Frullate per un paio di minuti alla massima potenza.
Mescolate il frullato con le scaglie fredde di cioccolato e servitelo subito.

Per cambiare

Potete sostituire lo sciroppo al gusto di vaniglia con del miele, così come potete utilizzare altra frutta estiva per trovare il vostro mix preferito!