Buone forchette per il pianeta

Informazioni sull'evento

Il Laboratorio tratterà del legame che intercorre tra alimentazione, ambiente e salute. Una alimentazione non corretta ha ricadute negative sia sull’ambiente sia sulla salute. Il Laboratorio vuole creare i presupposti per un cambiamento culturale, sociale e di abitudini alimentari, nel rispetto della salute individuale e del pianeta. Verranno proposti giochi interattivi di gruppo e a coppie, che analizzeranno più nello specifico l’impatto del consumo dei singoli alimenti. Il Laboratorio sarà tenuto dal laureando in Dietistica: Ludovico Roccatello, con la supervisione tecnica della SC Nutrizione Clinica – Direttore f.f. Dott. Andrea Pezzana.