Add to Google CalendarProgramma del Festival Hubbuffate.
Sabato le aziende agricole del progetto Hubbuffate animeranno la giornata con le loro specialità street food e con laboratori didattici gratuiti per grandi e piccini.
Ore 12.00 L’azienda agricola il Brusafer presenta il laboratorio di estrazione degli oli essenziali delle piante con l’alambicco: “Tagliamo e prepariamo insieme dei rami e foglie di rosmarino da inserire nell’alambicco. Con un po’ di pazienza otterremo dei profumatissimi e preziosi olio essenziale e acqua aromatica”.
Durata 45 min circa adatto a grandi e piccini. Offerta libera. Prenotazione obbligatoria.
Pranzo con i prodotti street food delle aziende agricole e menù del ristorante Ex Mattatoio.
Ore 13.30 L’azienda agricola Fattoria Roggero presenta il laboratorio sulla creazione delle candele in cera d’api: “Creare una candela profumata non è mai stato così divertente! Grazie alla cera d’api potremo creare delle profumatissime candele rilassanti, in pochi semplici passaggi: scaldiamo la cera d’api, inseriamo lo stoppino e arrotoliamo con cura”.
Durata 10-15 minuti adatto a grandi e piccoli. Offerta libera. Prenotazione obbligatoria.
Ore 16.30 A piccoli passi con “Camminare Lentamente” Una breve passeggiata urbana, ripercorrendo le tracce delle mura medioevali e delle fortificazioni che nel passato proteggevano la città di Chieri, per poi raggiungere l’ex Mattatoio per la merenda.
Lunghezza percorso: 3 km. Partecipazione gratuita. Prenotazione obbligatoria.
Angelo 3497210715, sentierichieri@virgilio.it
Ore 16.30 L’azienda agricola La Collina presenta il laboratorio Che brix dici? Laboratorio di degustazione dei trasformati artigianali: “Ci chiederemo come si calcolano gli zuccheri dei cibi e con quali strumenti. Potrai giocare con noi nel provare diversi assaggi ed indovinare quali sono i più zuccherini”.
Durata 15-30 minuti circa adatto a grandi e piccoli. Offerta libera. Prenotazione obbligatoria.
Ore 18.00 L’azienda agricola Fattoria Roggero presenta il laboratorio sulla creazione delle candele in cera d’api: “Creare una candela profumata non è mai stato così divertente! Grazie alla cera d’api potremo creare delle profumatissime candele rilassanti, in pochi semplici passaggi: scaldiamo la cera d’api, inseriamo lo stoppino e arrotoliamo con cura”.
Durata 10-15 minuti adatto a grandi e piccoli. Offerta libera. Prenotazione obbligatoria.
Ore 18.30 Agri Aperitivo: con tagliere dell’azienda agricola La Cascinassa, degustazione dei vini dell’azienda vitivinicola Ca’ del Prete o la birra artigianale dell’azienda agricola R.A.M.
Cena con i prodotti street food delle aziende agricole e menù del ristorante Ex Mattatoio.
Musica dal vivo e cocktail bar con la Eleven’s Band, jazz band di 11 elementi+1 uniti dalla gioia del suonare e dell’amicizia.
A seguire Dj Alberto Storiano.
*tutti i laboratori e le attività sono su prenotazione al link https://hubbuffate.com/esperienze/laboratori-lhub-del-cibo-che-genera-valore-sabato-13-aprile/.
Le esperienze sono accessibili anche a persone con disabilità.
Dove si svolge:
