Esploriamo i nutrienti – viaggio nella chimica degli alimenti

Laboratorio interattivo per famiglie e bambini dagli 8 in su a cura di Associazione CentroScienza Onlus.
Sedersi a tavola è sicuramente un momento conviviale e di condivisione, ma è anche uno dei momenti in cui ci prendiamo cura della nostra salute. Mangiare è un atto essenziale per dare nutrimento al nostro corpo e introdurre tutte le sostanze fondamentali per l’organismo.
Ma quali sono queste sostanze? Quali sono le loro funzioni?
Attraverso una serie di esperimenti scopriremo quali alimenti contengono più amido e quali più proteine, in un viaggio alla scoperta della chimica degli alimenti.
Pronti? Allora sediamoci a tavola e prendiamo provette e pipette: perché qui non si mangia, ma si analizza la chimica del cibo!

Lombroso 16

Via Cesare Lombroso 16, 10125 Torino (TO)

Info: 393/2191838
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