Add to Google CalendarL’apicoltore ci guiderà alla scoperta dell’intero processo di produzione del miele: ci recheremo nel laboratorio produttivo della fattoria per osservare le varie fasi di lavorazione del miele, dalla raccolta dei melari, alla centrifugazione, alla decantazione nei maturatori.
I partecipanti saranno guidati in un’analisi sensoriale e potranno scoprire la metodologia di approccio alla degustazione, gli aspetti visiti olfattivi e gustativi di una selezione di mieli monoflora in purezza e di alcune tipologie di mieli biologici prodotti in fattoria. Impareremo a considerare il miele un alimento complesso e non un semplice dolcificante o una medicina per il mal di gola!
L’evento viene svolto anche in caso di maltempo. Si consiglia di portare un ombrello o un impermeabile con cappuccio e vestire calzature adatte alla campagna.
Comunicare eventuali allergie o intolleranze a cibi o ambienti esterni.
Prenotazione Obbligatoria.
Costo: 20 euro adulto con un bambino.
Dal terzo componente familiare 8 euro a persona.
Gratuito bambini under 3 anni e con disabilità (accompagnatore 10 euro).
Dove si svolge:
www.torinobimbi.it/indirizzi-utili/fattoria-sociale-paideia.html
Contatti: 342 9229423 info@fattoriasocialepaideia.it
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