Andar per castagni

Escursione, nei boschi della Collina Torinese alla ricerca di castagne. Il castagno introdotto dai romani, diffuso dall’uomo, vicino a tutti i nuclei abitativi della collina, ed andato riducendo solo dopo la seconda guerra mondiale, ha nel corso dei secoli, fornito frutti, legna, frasche, foglie, pali. Durante la passeggiata, il cestino non si riempirà solo di castagne ma anche di ricette per cucinarle, racconti e tradizioni legate ad un albero tanto prezioso che attorno alla sua coltura si è sviluppata un’intera civiltà.