Festival della Sostenibilità – Stagionalità e spreco alimentare

Informazioni sull'evento

Lo sapevate che a Torino si trova uno dei più grandi Centri Agro Alimentari d’Italia? Cosa significa? Che al CAAT, ogni notte, i venditori di frutta e verdura dei mercati di Piemonte, Liguria e Lombardia fanno i loro acquisti per poi rivendere i loro prodotti al mattino, nei mercati. Ben 250 tipologie di frutta e verdura, provenienti da produzioni italiane, ma anche dall’estero. Durante il laboratorio, giocando insieme, si scoprirà la catena di questi prodotti, che dai campi arrivano fino alle nostre tavole; si imparerà a conoscere i frutti della terra più particolari ed esotici; si scoprirà il valore del prodotto stagionale e del contrasto allo spreco alimentare affinché ogni singolo prodotto della terra possa essere valorizzato al meglio. Età: 6-10 anni Per ogni laboratorio è prevista una merenda per tutti i partecipanti, fornita dalla Caffetteria Casa del Quartiere. Laboratori con posti limitati, necessaria la prenotazione. In caso di maltempo, il programma potrebbe subire qualche variazione di data.