Food Revolution Day

Rivoluzione! L'Aula Magna è felice di partecipare con un menu dedicato al food revolution perchè è proprio attraverso il cibo che si può arrivare a fare una rivoluzione: una rivoluzione contro le cattive abitudini alimentari,
contro le filiere intensive, contro lo sfruttamento della Terra.
Infatti per noi mai come oggi è importante non scendere a compromessi con ciò che si mangia, cercando di trasmettere questo messaggio ai propri clienti, spiegando le scelte che stanno alla base della nostra cucina genuina.