I segreti del mestolo: piccolo corso di cucina tecnica

Informazioni sull'evento

Quinto incontro a cura dei Cuochi Municipali (e non solo), per condividere tecniche e trucchi, spiegati in modo semplice per essere accessibili anche ai principianti ma scandagliati in profondità per proporre qualcosa in più anche a chi già ne sa: Oggi Nonna Basic 3 La pasta ripiena: gli impasti e i ripieni. Dagli agnolotti… al raviolone gigante, e un gran finale di culurgiones.