Add to Google CalendarL’apicoltore ci guiderà alla scoperta dell’intero processo di produzione del miele: ci recheremo nel laboratorio produttivo della Fattoria per osservare le varie fasi di lavorazione del miele, dalla raccolta dei melari, alla centrifugazione, alla decantazione nei maturatori. I partecipanti saranno guidati in un’analisi sensoriale e potranno scoprire la metodologia di approccio alla degustazione, gli aspetti visiti olfattivi e gustativi di una selezione di mieli monoflora in purezza e di alcune tipologie di mieli prodotti in Fattoria. Impareremo a considerare il miele un alimento complesso e non un semplice dolcificante o una medicina per il mal di gola!
L’evento viene svolto anche in caso di maltempo. Si consiglia di portare un ombrello o un impermeabile con cappuccio e vestire calzature adatte alla campagna.
Comunicare eventuali allergie o intolleranze a cibi o ambienti esterni.
Prenotazione Obbligatoria.
Costo: 20 euro adulto con un bambino.
Dal terzo componente familiare 8 euro a persona.
Gratuito bambini under 3 anni e con disabilità (accompagnatore 10 euro).
La partecipazione all’attività didattica dà libero accesso a passare l’intera giornata all’interno degli spazi (orario di apertura dalle 10 alle 17).
Dove si svolge:
www.torinobimbi.it/indirizzi-utili/fattoria-sociale-paideia-caramagna.html
