Spatzle di spinaci al salmone

Ho deciso di trasformare un piatto tipico tirolese, utilizzando quel che resta del salmone affumicato delle Feste Natalizie (volendo si può sostituire con quello fresco) . Gli Spatzle sono degli gnocchi a base di spinaci che si trovano ormai in tutti i negozi di alimentari o al supermercato, e per le mamme indaffarate sono molto comodi perché pronti in pochi minuti, …un tocco di salmone ricco di omega 3 e un po’ di panna, magari di riso per non appesantire troppo il piatto.  Consiglio di accompagnare il piatto con un bel piatto di verdure crude per completare il pasto.  E i bimbi apprezzano, parola di mamma!!

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I cereali. Meglio integrali!

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Le linee guida per una sana alimentazione dell’INRAN consigliano tre-quattro  porzioni di cereali al giorno e preferibilmente integrali. A sentire queste parole, molti di voi penseranno ai fiocchi di cereali che si consumano giornalmente a colazione con la tazza di latte o in barretta negli spuntini. Ebbene, i cereali sono questo ma non solo. Cerchiamo di scoprirli e di capire le loro proprietà e come adottarli nella nostra dieta quotidiana.

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Buon viaggio, piccolino!

Consigliato

Devo farvi una rivelazione. Il libro di cui sto per parlarvi non è solo un eccellente regalo di Natale per i piccoli o anche per i futuri genitori che sono già intimoriti all’idea delle tante notti in bianco che dovranno passare. Questo piccolo albo illustrato è la storia del nostro, e credo di molti, rituale della buonanotte.

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Addobbi per Natale: Stella di Natale

Gli addobbi natalizi fai da te ci permettono di esprimere tutta la fantasia, che renderanno la nostra casa un ambiente perfetto per trascorrere, insieme alla famiglia e agli amici, il periodo delle feste natalizie. Grazie alle decorazioni natalizie fai da te possiamo creare un’atmosfera unica specialel per i nostri figli, perchè siano sempre più coinvolti  dalla magia del Natale.

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Avvocato di famiglia, divorzista o matrimonialista, penalista o civilista…

Che confusione, intorno a me…  e allora, facciamo un po’ di ordine! A volte mi chiedono, chi è l’avvocato matrimonialista/divorzista/familiarista? Sono la stessa cosa? A questa domanda  quasi inevitabilmente ne segue un’altra: quali differenze ci sono tra avvocato civilista e avvocato penalista?

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Addobbi per l’albero di Natale: Pallina con presepe

Che emozione, la festa più magica dell’anno si avvicina!!! Siete pronti? Siete stati buoni quest’anno? Siiiiii?!!

Allora vi aspettano tante sorprese ed alcune di queste le realizzerete insieme a me e come al solito, con l’aiuto delle vostre mamme!! Ho pensato di creare dei simpatici addobbi per l’albero di Natale o da appendere dove più preferite.

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Hummus che bonta’!

L’altro giorno, ospite di mio fratello, ho visto mia figlia gustarsi una bella porzione di hummus casalingo e ho pensato di proporlo anche a Torinobimbi come piatto divertente di legumi da accompagnare a una bella insalata di verdure di stagione. Come potete vedere dalla foro, noi lo abbiamo accompagnato con insalata di puntarelle e gamberi.

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