Il vostro bambino sta manifestando un crescente interesse verso il cibo e chiede di assaggiare. Cosa offrirgli?
In generale, il bambino può consumare ciò che preparate per voi stessi, ma nel caso in cui manchi un po’ di ispirazione… ecco alcune ricette rapide e salutari adatte all’autosvezzamento.
Ricette autosvezzamento come scegliere?
Scegliere di praticare l’autosvezzamento significa permettere al bambino di esplorare direttamente i cibi solidi, in contrasto con l’uso di pappine e omogeneizzati. Questo approccio, se ben gestito, può essere gratificante, anche se richiede alcune attenzioni particolari.
Prima di tutto, è fondamentale rispettare i segnali del bambino. Aspettare che il bambino mostri un reale interesse per il cibo degli adulti, estendendo le mani o manifestando curiosità, è cruciale. L’autosvezzamento dovrebbe avvenire quando il bambino è davvero pronto.
Un’altra considerazione importante è che ogni bambino è un individuo unico con preferenze alimentari e tempi diversi. Alcuni bambini sono curiosi e voraci, mentre altri possono essere più cauti e selettivi. Rispettare e accettare la diversità nei tempi e nelle preferenze è essenziale.
Inoltre, è imperativo: si cucina in modo sano. Utilizzare materie prime di alta qualità, evitare cibi precotti e limitare l’uso eccessivo di sale sono elementi cruciali. Le ricette per l’autosvezzamento possono essere il mezzo per garantire un menu equilibrato e salutare per il bambino e l’intera famiglia, evitando il ricorso a cibi industriali e piatti pronti.
In sostanza, non esistono ricette specifiche obbligatorie per l’autosvezzamento, ma piuttosto è importante adattarsi alle esigenze del bambino, rispettando i suoi segnali e offrendo cibi nutrienti e sani. La preparazione di cibi freschi e bilanciati può diventare un’occasione per creare un legame positivo con il cibo fin dai primi momenti di autosvezzamento.
Ricette per l’autosvezzamento pronte in 15 minuti
. Purè di Patate Dolci e Carote
Tempo di preparazione: 15 minuti
Ingredienti:
- 1 patata dolce piccola
- 1 carota piccola
- Un po’ d’acqua o latte materno/artificiale
Istruzioni:
- Pelare e tagliare a pezzi la patata dolce e la carota.
- Cuocere al vapore o bollire fino a quando diventano morbidi.
- Frullare con un po’ d’acqua o latte fino a ottenere una consistenza liscia.
2. Banana Schiacciata con Avocado
Tempo di preparazione: 5 minuti
Ingredienti:
- 1 banana matura
- 1/2 avocado maturo
Istruzioni:
- Schiaccia la banana e l’avocado con una forchetta fino a ottenere una consistenza cremosa.
- Mescola bene e servi.
3. Pappa di Avena con Frutta
Tempo di preparazione: 10 minuti
Ingredienti:
- 2 cucchiai di fiocchi d’avena
- 1/2 mela matura, sbucciata e tagliata a pezzi
- Un pizzico di cannella (opzionale)
Istruzioni:
- Cuoci i fiocchi d’avena in acqua fino a quando sono morbidi.
- Aggiungi la mela tagliata e cuoci per altri 3-4 minuti.
- Frulla il tutto fino a ottenere una consistenza liscia e aggiungi un pizzico di cannella se desideri.
4. Polpette di Pollo e Verdure
Tempo di preparazione: 15 minuti
Ingredienti:
- 50g di petto di pollo, cotto e tritato finemente
- 1 piccola patata, cotta e schiacciata
- 1 piccola carota, cotta e tritata
- Un pizzico di olio d’oliva
Istruzioni:
- In una ciotola, mescola il pollo tritato, la patata e la carota.
- Forma piccole polpette con il composto.
- Cuoci le polpette in una padella antiaderente con un po’ d’olio d’oliva fino a doratura su entrambi i lati e assicurati che siano ben cotte.
Queste sono solo alcune idee per ricette rapide e semplici per l’autosvezzamento. Puoi adattare le ricette in base alle preferenze alimentari del tuo bambino e consultare il pediatra per assicurarti che i cibi siano appropriati per la sua età e stadio di sviluppo.
Foto di copertina di Jelleke Vanooteghem
