Naturalmente non posso organizzare un laboratorio per bambini dal titolo “Puliamo la verdura”, nessun genitore iscriverebbe i propri figli.
Allora mi sforzo di trovare titoli più originali e preparazioni curiose, ma il cuore del laboratorio – e i bimbi lo capiscono subito – è pulire, sbucciare, sbaccellare, tagliare, grattugiare…
Devo dire che in questi anni di giochi ipertecnologici, vedere i bimbi così affascinati da un passaverdura mi conforta: bando ai luoghi comuni, in cucina il passato e il presente convivono benissimo!
19 Aprile 2010 ARTICOLI
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La riscossa del passaverdure
Pulire la verdura, sbucciare la frutta: sembrano cose da nulla ma sono competenze di base, senza le quali è molto difficile nutrirsi decentemente.
Per questo ci tengo a insegnarle ai bambini.
Loro intuiscono subito quanto sia importante saper compiere questi gesti, s’impegnano e imparano in fretta (basta avere gli utensili adatti).
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