Torta cioccolato e panna

Difficoltà

Tempo di Esecuzione

15 minuti + 40 minuti di cottura

Ingredienti

Farina, 250 gr
Cacao, 50 gr
Zucchero, 300 gr
Uova Fresche, n. 3
Latte, 175 ml
Olio di semi spremuto a freddo, 175 ml
Lievito, n.1 bustina

Per la farcitura:

Panna, 200 ml
Nutella, 400 gr
Caffè d'orzo solubile, n.2 cucchiai

Per cambiare

La Torta puo essere anche ricoperta di panna montata, come nella foto, con altri 300 ml

E’ questa una delle torte più gradite dai bambini, ma anche dai grandi. Una torta ideale per festeggiare compleanni e non.

Montare le 3 uova con lo zucchero. Aggiungere la farina, il cacao e lentamente l’olio. Quando l’impasto è ben amalgamato aggiungere il lievito in polvere.
Versate il composto in uno stampo di forma tonda, precedentemente imburrato.
Infornate a 180°C per 40 minuti.
A cottura ultimata, lasciate raffreddare la torta per poi dividerla in due metà.
Bagnate le due metà della torta con caffè d’orzo solubile sciolto in acqua calda e ricoprite la metà di base prima con la Nutella e poi con la panna montata.
Poi bagnare con caffè d’orzo solubile l’atra metà e chiudere la torta.
Prima di servirla vi consiglio di tenere la torta panna e cioccolato un paio di ore in frigo per un risultato eccellente.